To'ldirilgan kartoshka - bu mazali atıştırmalık. Agar siz uni yangi kartoshka bilan pishiradigan bo'lsangiz, og'zingizda eriydigan ajoyib taomni olasiz.
Bu zarur
- - 1 kg kartoshka;
- - 200 g pomidor;
- - 1 ta dudlangan jambon (boshqa dudlangan go'sht ham ishlaydi);
- - 100 g qattiq pishloq;
- - 2 osh qoshiq. mayonez;
- - 1 dona maydanoz;
- - 1 dona arpabodiyon;
- - ta'mga tuz;
- - ta'mga qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani avval terisini tozalamasdan qaynatib oling. Tayyorlangunga qadar pishiring, suvga tuz qo'shishni unutmang. Keyin kartoshkani sovutib, tozalang.
2-qadam
Kartoshkani to'ldirishni qulay qilish uchun ularni ikkiga bo'ling. Go'shtni kartoshkadan tortib olish uchun kichkina qoshiqdan foydalaning va tarkibidagi barcha qismlarga zar seping.
3-qadam
Füme go'sht va pomidorni kartoshka bilan bir xil o'lchamdagi kubiklarga aylantiring. Petrushka va arpabodiyonni iloji boricha maydalang.
4-qadam
Alohida idishda go'sht, kartoshka, o'tlar va pomidorlarni birlashtiring. Bir oz tuz, murch qo'shing, mayonezning ozgina qismini ziravorlang, yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Tayyor aralashmani kartoshkaning yarmiga qo'ying. Ustiga pishloq soling va pechga qo'ying. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Barcha ingredientlar tayyor bo'lganligi sababli, pechda oltin rangga qadar pishiring - taxminan 20 daqiqa.
