Shrovetide paytida siz har doim kreplarni o'zgacha tarzda pishirishni xohlaysiz. Sizning e'tiboringizga hech kimni befarq qoldirmagan juda mazali pancake retseptini taqdim etamiz.
Bu zarur
- - bug'doy donalari - 1 osh qoshiq.
- - Sut - 3 osh qoshiq.
- - Tuxum - 4 dona.
- - Un - 3 osh qoshiq. l.
- - kraxmal - 2 osh qoshiq. l.
- - kungaboqar yog'i - 1 - 2 osh qoshiq. l.
- - ta'mga tuz.
- To'ldirish uchun:
- - sariyog '- 50 g
- - Mayiz - 3 osh qoshiq. l.
- - Shakarlangan gilos - 2 - 3 osh qoshiq. l.
- - Qovoq - 500 g
- - apelsin sumkasi - 1 osh qoshiq. l.
- - apelsin sharbati (yaxshisi yangi siqilgan) - osh qoshiq. l.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Donni blenderga to'kib tashlang va un bo'lguncha maydalang. Chuqur piyola yoki yirtqichlardan oling, hosil bo'lgan unni to'kib tashlang, ozgina sut qo'shing va xamirni shishirish uchun biroz qoldiring. Keyin tuxum, un, shakar, tuz va kraxmal qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va asta-sekin qolgan sutni qo'shing va kungaboqar yog'ini qo'shing. Xamir oddiy pancake kabi chiqishi kerak.
2-qadam
Tovoqni qizdiring va ozgina yog 'qo'shing. Panceklarni ikkala tomoniga qovuring va plastinka ustiga qo'ying.
3-qadam
Endi to'ldirishni tayyorlang. Qovoqni tozalang va kichkina kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishni soling, ichiga sariyog 'va shakarni qizdiring. Doimo aralashtiring va qaynab ketishini kuting. Butun massa qaynay boshlaganini ko'rganingizdan so'ng, idishga mayiz, oshqovoq va gilos qo'shing. Qovoq sharbat chiqaradi, shuning uchun sharbat bug'languniga qadar aralashtirish kerak. Keyin siz ziravor va sharbatni qo'shishingiz mumkin, keyin hamma narsani yoping va to'liq pishganicha qaynatib oling. To'liq tayyor bo'lgunga qadar suyuqlikni bug'lantirishingiz kerak va shu bilan to'ldirish tayyor.
4-qadam
To'ldirishni siz xohlagan tarzda ishlatish mumkin. Siz shunchaki pankek bilan luqma yeyishingiz yoki ichkariga solib, burishingiz mumkin.
