Kartoshka chiplari eng mazali mahsulot bo'lishiga qaramay, eng foydali emas. Siz uni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, lekin vaqti-vaqti bilan siz o'zingiz va yaqinlaringizni chiplar bilan tayyorlangan mazali salat bilan xursand qilishingiz mumkin. Va g'ayrioddiy dizayni tufayli bunday idishlar, odatda, oqlangan va bayramga o'xshaydi.
Kungaboqar salatasi
Dudlangan tovuq go'shti, qo'ziqorin va chipli "Kungaboqar" salatini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 500 g dudlangan tovuq go'shti;
- 500 g yangi champignons;
- 80 g zaytun;
- 35 g chiplar;
- 2 bosh piyoz;
- 3 ta qaynatilgan tuxum;
- 100 g qattiq pishloq;
- mayonez;
- o'simlik moyi;
- Qalapmir;
- tuz.
Qo'ziqorinlarni nam mato bilan yaxshilab artib oling, so'ng mayda maydalang va maydalaguncha tug'ralgan piyoz bilan qovuring, tuz va murch seping. Füme tovuqni kichkina kubiklarga bo'ling. Qattiq pishgan tuxumning pishloqini, oqini va sarig'ini maydalang.
Shu tarzda tayyorlangan salat tarkibiy qismlarini yumaloq salat idishiga qatlam qilib qo'ying, har birini mayonez bilan surtib qo'ying: 1-qavat - dudlangan tovuq go'shti; 2-chi - maydalangan oqsillar; 3-chi - piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar; 4-chi - maydalangan pishloq. Salataning yuzasini maydalagan sarig'i bilan seping. Keyin ustiga mayonez solingan to'r torting va har bir kvadratga bir bo'lak zaytun soling. Salataning chetiga kungaboqar barglari shaklida kartoshka chiplari chegarasini joylashtiring.
"Nest" salatasi
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salat bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin, chunki u juda ahamiyatsiz ko'rinadi. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni qilishingiz kerak:
- bedananing 6-8 tuxumi;
- 200-300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi;
- 200 g jambon;
- 200 g qattiq pishloq;
- 1 dona katta sumka.
Bedana tuxumini qaynatib oling, salqin va tozalang. Keyin barcha ingredientlarni chiziqlar bilan kesib oling: qaynatilgan tovuq, jambon, pishloq va 5 bedana tuxumi. Barcha salat ingredientlarini birlashtiring, mayonez bilan aralashtiring va aralashtiring. Yassi plastinkada chiplar qatlamini joylashtiring, salatani uyasi shaklida ustiga qo'ying. Buning uchun piyolaning o'rtasiga, atrofidagi salat bilan stakan qo'ying. Keyin stakanni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qolgan qaynatilgan bedana tuxumlarini chuqurchaga qo'ying. Keyin "uyaga" maydalangan pishloq seping. Bundan tashqari, idishni o'tlar va qizil ikra bilan bezashingiz mumkin.
Chipsli salat
Chipslarda qismlarga ajratilgan salat bayramona stolda juda ta'sirli ko'rinadi. Tuna yoki losos konservasi bilan salat tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 1 dona Lace yoki Pringles kartoshka chiplari;
- 1 konserva (250 g) konservalangan orkinos yoki losos moyi tarkibida;
- 2 ta qovurilgan tuxum;
- 50 g yashil piyoz;
- 50 g qattiq pishloq;
- 4 osh qoshiq. l. mayonez;
- ko'katlar.
Baliq konservalarini vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Qovurilgan tuxumni tozalang va pichoq bilan kesing. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda maydalang. Pishloqni maydalang. Keyin barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Salatani chiplarga yoyib, xizmat qiling, o'tlar bilan bezang.
