Mandarin pulpasida B vitaminlari, S vitamini, kaltsiy, fosfor, kaliy mavjud. Mandarinlarni tabiiy shaklida iste'mol qilish mumkin, yoki siz ulardan kompotlar, souslar, shirinliklar tayyorlashingiz mumkin. Biz manna pirogi uchun mandarinli pirog uchun qiziqarli retseptni taklif qilamiz, bu pishirish uchun un talab qilinmaydi.
Bu zarur
- - 8 ta mandarin;
- - 1, 5 stakan shakar;
- - bir stakan irmik;
- - stakan suv;
- - 4 ta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'rt mandarinni tozalang, aylana shaklida kesing. Bir stakan shakar va bir stakan suvni bir yirtqichlardan aralashtiring, pechka ustiga qo'ying, shakar eriguncha pishiring - siz shirin sirop olasiz.
2-qadam
Mandarin parchalarini siropga soling va yana 5 daqiqa birga pishiring.
3-qadam
Uchta mandarindan ziravorni qirg'ichdan olib tashlang va pulpani maydalang.
4-qadam
Oxirgi mandarindan sharbatni siqib oling, shakar siropiga qo'shing. Haddan tashqari namlik bug'lanib ketishi uchun siropni qaynatib oling, aralash qalin bo'lishi kerak.
5-qadam
Sariqlarni oqsillardan ajrating. Sariqlarni yarim stakan shakar bilan ko'pirtiring, mandarin loviya, kartoshka pyuresi, bir stakan irmik qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Oqlarni alohida urting, mandarin xamiriga qo'shing, aralashtiring. Buni haddan tashqari oshirib yubormang - sincaplar tushmasligi kerak, chunki ularning hisobiga pirojnoe ko'tariladi, havodor va yumshoq bo'ladi.
7-qadam
Mandarin krujkalarini siropaga solingan idishga soling va ustiga xamir soling. 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor keki ozgina sirop bilan to'kib tashlang, o'chirilgan holatiga qayting, lekin singdirish uchun sovitilmagan pechka. Keyin tayyor pirogni idishga aylantiring, shunda mandarin bo'laklari tepada bo'ladi.
