Ushbu cheesecake uchun bizning do'konlarda topish mumkin bo'lgan Amerika Oreo kukilari kerak. Agar uni topa olmasangiz, boshqa har qanday shokoladli pechene topadi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 500 g yangi uzilgan mevalar;
- - 300 g Oreo pechenesi;
- - 250 g ricotta pishloq;
- - 250 g mascarpone pishloq;
- - 180 g oq shokolad;
- - 150 g qaymoq;
- - 100 g jigarrang shakar;
- - 50 g sariyog ';
- - 2 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. bug'doy uni qoshiqlari;
- - 1/2 osh qoshiq. vanil mohiyati qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oreo kukilari - bu krem bilan qoplangan ikki yarim. Cookie-larni qaymoqdan ajrating, maydalang, eritilgan sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Ushbu tayanchni pishirish idishiga soling. Shirin uchun asos tayyor, 180 darajaga qizdirilgan shaklni 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.
2-qadam
Endi pishloq, un, shakar, vanil mohiyati, smetana va tuxumning ikkala turini birlashtiring. Oq shokoladni eritib, pishloq kremiga quying, hammasini yaxshilab chayqating. Natijada nozik pishloq kremi olinadi.
3-qadam
Kremni shokoladli pechene asosiga to'kib tashlang, pechda o'rtacha haroratda 40 daqiqa davomida pishiring, so'ng pechni o'chiring, pishloqli keki ichida yana 15 daqiqa qoldiring.
4-qadam
Har qanday yangi uzilgan mevalarni yuving, blenderga urib oling, tayyor desertni berry sousi bilan to'kib tashlang, uni 1-2 soat davomida pishiring. Siz tayyor cheesecake-ni butun Oreo pechenesi bilan bezashingiz mumkin.
