Pechdagi tovuq shishlari juda mazali va oddiy taom. Bu engil kechki ovqat uchun ideal. Uyda siz tabiatda pishirilgan kabobga iloji boricha juda yaxshi taomni olishingiz mumkin. Tovuq filesi suvli bo'lishi uchun go'sht tuzlamada oldindan namlanadi.
Bu zarur
- Barbekyu uchun:
- Tovuq filesi - 500-600 g
- Qizil qalampir - 1 dona.
- Qovoq - 1 dona.
- Qizil piyoz - 1 dona.
- Yogurt sousi - xizmat qilish uchun
- Limon takozlari - xizmat qilish uchun
- Yashillar - xizmat qilish uchun
- Marinad uchun:
- Balsamik sirka - 3 osh qoshiq l.
- Soya sousi - 2 osh qoshiq l.
- Xantal - 1 osh qoshiq l.
- Oregano - 2 choy qoshiq
- Asal - 1 osh qoshiq. l.
- Zaytun moyi - 1 osh qoshiq l.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Marinad tayyorlash uchun barcha kerakli ingredientlarni aralashtiring.
2-qadam
Tovuq filetosini mayda teng bo'laklarga kesib oling, bir soat davomida marinatlang. Tovuq go'shtini ertalab yoki oldingi kechqurun marinadlashingiz mumkin. Shunday qilib, tayyor taom yanada shirali bo'lib chiqadi va siz darhol kabob tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
3-qadam
Ularga shish va ipli tovuq bo'laklarini, shuningdek halqalarga kesilgan piyoz va qizil qalampirni oling. Agar sizda biron bir shish bo'lmasa, oddiygina barcha ingredientlarni pishiriladigan idishga solib qo'yishingiz mumkin.
4-qadam
Tayyor bo'lguncha 190 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Tayyor ovqatga o'tlar, limonli takozlar va yogurt sousi bilan xizmat qiling.
