Darhaqiqat, har bir kishi hayotida juda ko'p miqdordagi barcha turdagi shirinliklarni tatib ko'rgan. Sizlarga guruchdan tayyorlanadigan "Majuni" deb nomlangan yana bir juda mazali va g'ayrioddiy noziklikning retseptini taklif qilaman.
Bu zarur
- - dumaloq donli guruch - 500 g;
- - suv - 1,5 l;
- - shakar - 1 osh qoshiq;
- - asal - 70 g;
- - yangi maydalangan qora murch - 1 choy qoshiq;
- - sariyog ';
- - yangi mevalar yoki mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruch bilan quyidagilarni bajaring: yaxshilab saralab, yuvib tashlang, so'ngra qaynoq suvga soling va qaynaguncha juda sekin olovda pishiring. Ushbu protsedura davomida donni doimo aralashtirishni unutmang, aks holda u yonib ketadi.
2-qadam
Keyin qaynatilgan guruchga quyidagi ingredientlarni qo'shing: maydalangan shakar, shuningdek, yangi maydalangan qora murch va asal. Aytgancha, siz o'zingizning ixtiyoringiz bilan maydalangan shakar miqdorini sozlashingiz mumkin. Ushbu taomdagi eng asosiy narsa asaldir, shuning uchun "Majuni" tayyorlash uchun juda boy ta'mi va hidiga ega navlardan foydalaning. Olingan aralashmani bir hil holga kelguncha aralashtiring, so'ngra kamida 5 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
3-qadam
Uzun bo'yli pishirish varag'ini yoki pishirish idishini ozgina sariyog 'bilan tozalang. Guruch-asal massasini siz tanlagan qolipning pastki qismiga qo'ying, shunda u butun yuzada tekis qatlamda yotadi. Kelajakdagi shirinlikni ushbu shaklda bir muddat qoldiring - u ozgina sovishi kerak.
4-qadam
Bir oz sovigan idishni pichoq bilan olmos shaklidagi bo'laklarga kesib oling, so'ngra to'liq sovib turing. "Majuni" shirinligi tayyor! Ushbu guruch pishirig'iga asal va yangi mevalar yoki mevalar bilan xizmat qiling.
