Xitoy salatasi nafaqat har qanday ikkinchi taomga ziravor qo'shibgina qolmay, balki mustaqil ravishda mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, u juda foydali va kam kaloriya hisoblanadi.
Bu zarur
- - o'rtacha o'lchamdagi shirin qalampir;
- - o'rtacha piyoz (shirin);
- - 3 tish sarimsoq;
- - 200 g karam;
- - 1 ta o'rtacha ko'k;
- - 1 ta katta savzi;
- - 5 g shakar;
- - 8 g olma sirkasi;
- - klassik soya sousi;
- - 250 g mol go'shti;
- - ziravorlar (qizil qalampir, tuz, ziravorlar);
- - ko'katlar;
- - kunjut yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sigirni yuving, qaynatib oling va agar mavjud bo'lsa, uni filmlardan tozalang. Sovutib, kichik chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Bolgar qalampirini yuving, ingichka chiziqlar bilan kesing. Sabzi va lavlagi yuving, tozalang va eng qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni kerakli miqdorini oling va iloji boricha ingichka qilib maydalang. Piyozni tozalang va yarim halqalarni kesib oling, qovurilgan idishda pishiring va oxirida unga sarimsoqning tug'ralgan boshini qo'shing.
3-qadam
Keyin barcha ingredientlar chuqur idishga solinishi kerak, aralashtiriladi, qolgan tug'ralgan sarimsoqni u erga qo'shing, keyin aralashtirmang. Bularning barchasidan keyin piyozni barcha mahsulotlar bilan yog'ga soling - shuning uchun barcha sabzavotlar va go'shtlar sarimsoq aromati bilan to'yingan bo'ladi, 2 daqiqadan so'ng ingredientlarni aralashtiring.
4-qadam
Salatani shakar, sirka, soya sousi (ta'mga ko'ra), kunjut moyi, yuqoridagi barcha ziravorlar va tug'ralgan o'tlar bilan ziravor qiling, aralashtiring, xizmat qiling yoki muzlatgichga yuboring.
