Hindiston Cevizli Kurabiye turkchadan hindiston yong'og'i bilan turk kurabi deb tarjima qilingan. Ovqat o'rtacha darajada shirin, xushbo'y, muloyim bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Siz mehmonlaringizni bunday idish bilan ajablantirasiz.
Bu zarur
- - 250 g sariyog '
- - 170 g shakarli shakar
- - 3 stakan un
- - 1 qop pishirish kukuni
- - 2 ta tuxum
- - 5 osh qoshiq. l. hindiston yong'og'i zarralari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, oqsillarni sarig'idan oling va ajrating.
2-qadam
Keyin unni idishga suring, ustiga pishirish kukuni, maydalangan shakar, sariyog 'va sarig'ini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va elastik bo'lguncha xamirni aralashtiring.
3-qadam
Xamirning kichik to'plarini hosil qiling. Tuxum oqini qoshiq bilan yaxshilab ko'pirtiring.
4-qadam
Har bir to'pni avval tuxum oqiga, so'ngra hindiston yong'og'iga botirib oling.
5-qadam
Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va 180 darajagacha qizdirilgan pechda oltin rangga qadar, taxminan 20-25 daqiqa qizdiring.
