Airfryer ko'plab uy bekalari uchun xudoga aylandi, chunki unda pishirilgan taomlar nafaqat tez pishadi, balki uning qobig'i tufayli ishtahani keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, yog'siz pishirish tufayli u parhez hisoblanadi.
Bu zarur
-
- Cho'chqa qovurg'alari - 1, 2 kg;
- Apelsin -2 dona;
- Asal - 4 choy qoshiq;
- Limon sharbati - 3 choy qoshiq;
- Soya sousi - 2 choy qoshiq;
- Qalapmir
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurg'alarni tayyorlang. Buning uchun avval ularni sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang va ozgina quriting. Agar qovurg'alar katta bo'lsa, ularni qismlarga bo'laklarga kesib oling (maydalang).
2-qadam
Tuzlamani tayyorlang. Dastlab apelsinni yaxshilab yuvib tashlang va qobig'ini olish uchun qobig'ini maydalagichga surting. Keyin apelsinlarni ikkiga bo'ling va sharbatni yarmidan qo'llaringiz yoki sharbat chiqargich bilan yaxshilab siqib oling.
3-qadam
Kichkina idishda apelsin sharbati, limon sharbati, soya sousi va eritilgan asalni birlashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Tuzlamani doimiy aralashtirish bilan sekin olovda qaynatib oling. Taxminan 10 daqiqa davom etadi. Tuzlamani xona haroratiga qadar sovutib oling.
4-qadam
Qovurg'alarni chuqur yirtqichlardan yoki idishga joylashtiring, tuzlamoq ustiga quying va yaxshilab aralashtiring. Qopqoq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Cho'chqa qovurg'alarini shamollatgichda 230 daraja va yuqori tezlikda 25-30 daqiqa davomida pishiring. Qolgan tuzlamani har besh daqiqada go'sht ustiga to'kib tashlang. Qovurg'alarni muloyimlik bilan plastinkaga o'tkazing va mayda tug'ralgan arpabodiyon, maydanoz yoki reyhan bilan bezatilgan holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
