Ushbu salat kechki ovqatning o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin, chunki uning barcha ozuqaviy qiymati uchun ozgina kaloriya mavjud. Va uning ajoyib ta'mining siri juda ko'p oddiy tarkibiy qismlardan iborat g'ayrioddiy kiyinishda.
Bu zarur
- - 200 g guruchli makaron;
- - 1 bosh qizil piyoz;
- - 200 g soya nihollari;
- - 100 g kalmar;
- - 150 g pishirilgan muzlatilgan qisqichbaqalar;
- - bodring;
- - Bolgar qalampiri;
- - chimdik shifrlamoq va arpabodiyon;
- - ta'mga tuz.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- - 1 sm zanjabil ildizi;
- - 2 choy qoshiq kunjut moyi;
- - 1 osh qoshiq. bir soya sousi qoshig'i;
- - ½ choy qoshiq shakar;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 2 sm chili qalampiri;
- - 1 choy qoshiq o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval kiyinishni tayyorlang, chunki u biroz o'tirishi kerak. Buning uchun zanjabilni maydalang, sarimsoqni maydalang va chilini maydalang. Ushbu ingredientlarning barchasini chuqur stakanga joylashtiring va ularni limon sharbati, sariyog 'va soya sousi bilan yoping. Ovqatga shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying va qaynatib oling. Qisqichbaqani tuzlang va kalamar bilan tushiring. 3 daqiqa davomida pishiring. Keyin ularni plastinada olib tashlang, salqin va ingichka chiziqlar bilan kesing.
3-qadam
Guruchli makaron ustiga qaynoq suv quying va 5 daqiqa yopiq holda qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin uni süzgeçte tashlang. Suv to'liq to'kib tashlangandan so'ng, makaronni salat idishiga o'tkazing, unga dengiz maxsulotlari, soya unlari va maydalangan sabzavotlarni qo'shing. Xizmat qilishdan oldin tayyorlangan salatani salat ustiga to'kib tashlang.
