Bugun biz sizning e'tiboringizga havola etadigan sodda, engil, tetiklantiruvchi va juda mazali sabzavotli salat sizning stolingizning haqiqiy diqqat markaziga aylanishi mumkin va u sizning oshxonangizda o'z o'rnini egallaydi.
Bu zarur
- -3-4 ta kichik mayda kartoshka
- -3 hovuch yangi (muzlatilmagan!) Ismaloq
- -200 g yashil loviya (sizning tanlovingiz - yangi yoki muzlatilgan)
- - bir nechta qora zaytun
- - yarim bosh qizil piyoz
- -1 osh qoshiq. l. asirlar
- - maydanoz - yoki quruq, yoki ozgina yangi o'tlar.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- -1 osh qoshiq. l. xantal
- -2 osh qoshiq. l. limon (agar xohlasangiz, ohak bilan almashtirilishi mumkin)
- -2 osh qoshiq. l. sizning sevimli soya sousingiz
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir (ideal holda qalampir aralashmasi).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yaxshilab yuvib, mayda bo'laklarga bo'linib, ozgina sho'r suvga pishguncha qaynatish kerak. Siz uni ham forma, ham tozalangan holda tayyorlashingiz mumkin.
2-qadam
Yashil loviyani tiniq tutish uchun ozgina tuzlangan suvda bir necha daqiqa davomida qaynatib oling. Shundan so'ng, darhol rangini yo'qotmasligi uchun uni sovuq suvga soling.
3-qadam
Endi benzin stantsiyasiga boramiz. Ushbu salatda bu salatning asosi bo'lib xizmat qiladi, chunki u sabzavotlarning ta'mini hayratlanarli darajada ta'kidlaydi va salatning ta'mini to'ldiradi. Uni tayyorlash uchun piyozni maydalab, xantal, petrushka, soya sousi va limon sharbati bilan aralashtiring. Bir oz tuz va qalampir qo'shing.
4-qadam
Zaytunni maydalash va qo'pol maydalash kerak. Ismaloqni maydalab maydalang. Bir piyola ichida kartoshka, ismaloq va loviya yaxshilab aralashtiriladi. Kiyinishni qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Tayyorlangan salatga asir va zaytun qo'shing, yana aralashtiring va xizmat qiling. Ushbu salat ozg'in stol uchun juda mos keladi.
