Odatda do'konlarda sotiladigan chiplar tarkibida yog 'miqdori yuqori bo'lganligi sababli kaloriya miqdori yuqori. Ushbu retseptda chip tayyorlash uchun moy ishlatilmaydi. Bu minimal miqdordagi ingredientlarni va ozgina vaqtni talab qiladi. Ushbu chiplar kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqadi.
Bu zarur
- –Yosh yangi kartoshka (300 g);
- - shirin qalampir (7 g);
- - ta'mga tuz;
- - Taste uchun quritilgan arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani oling, terini maxsus cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang va o'tkir pichoq bilan terini olib tashlang. Ushbu retsept bo'yicha eng muhim bosqich - kartoshkani teng qalinlikdagi tekis va ingichka bo'laklarga kesib tashlash. Siz buni sabzavotlarni tozalash vositasi bilan qilishingiz mumkin, ammo eng qulay usul - har qanday oziq-ovqat do'konida sotib olinadigan oshxona pichog'ini ishlatishdir.
2-qadam
Barcha mavjud kartoshkalarni maydalang va chuqur idishga o'tkazing. Qayta yuvib tashlang. Pergament qog'ozini oling va mikroto'lqinli pechga mos keladigan kichkina doira kesib oling. Kartoshkani qog'oz sochiq bilan ozgina quriting. Kartoshka bo'laklarini ingichka qatlamga soling. Dilimlarning bir-birining ustiga chiqmasligiga ishonch hosil qiling.
3-qadam
Qog'ozni mikroto'lqinli pechga joylashtiring, 700-800 Vt quvvatni yoqing va keyin jarayonni diqqat bilan kuzatib boring. Kartoshkaning yuzasi och jigar rangga aylanishi bilanoq, mikroto'lqinli pechdan darhol chiplarni olib tashlang. Aks holda, kartoshka xiralashgan xususiyatlarini yo'qotadi. Kartoshkaning har bir partiyasi uchun taxminiy pishirish vaqti 3-6 minut.
4-qadam
Barcha kartoshka yo'qolguncha chiplarni yoyib pishiring. Keyin alohida idishda tuz, arpabodiyon va shirin qalampirni aralashtiring. Olingan chiplarni ziravorlarga o'tkazing va muloyimlik bilan siljiting.
