Asalli banan - bu juda mazali va nihoyatda foydali noziklik. Asal va bananning lazzat kombinatsiyasi shunchaki mazali va idishda ishlatiladigan apelsinlar shirinlikni nordonlik bilan susaytiradi.
Tarkibi:
- Katta pishgan banan - 4 dona;
- Katta apelsin - 1 dona;
- Yog'siz krem - 200 g;
- Yog '100 g;
- Asal (gul olish yaxshiroq) - 100 g;
- Yong'oq - 12 dona;
- Tuproqli zanjabil - ¼ choy qoshiq
Tayyorlanishi:
- Ushbu shirinni tayyorlash uchun to'q sariq rangni yuvib, qovog'ini plastinka ichiga surtishingiz kerak. Barcha sharbatni to'q sariq mevaning o'zidan siqib chiqaring.
- Keyin qaymoqni qamchilab, unga qirg'ichdan o'tkazilgan apelsin sumkasini qo'shing. Kremsi to'q sariq rangli aralashmani muzlatgichga joylashtiring.
- Endi katta bananlarni tozalang va ularni uzunasiga yarmigacha kesing.
- Keyin banan pishiriladigan sousni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun sariyog'ni katta idishda eritib oling. Gulli asal va taxminan ikki osh qoshiq yangi siqilgan apelsin sharbati qo'shing.
- Asal-apelsin aralashmasini jimgina olov ustiga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, asal eriguncha pishiring. U yaxshilab aralashtirilishi kerak. Qolgan apelsin sharbatidan yana 2 osh qoshiq qo'shing va maydalangan zanjabil seping.
- Bananlarni asal-apelsin sousiga, yon tomonini kesib tashlang. Yong'inni pasaytiring va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, qopqoqsiz. Ovqat pishirish jarayonida tayyorlangan sousni vaqti-vaqti bilan banan ustiga quying.
- Endi siz tayyorlangan bananlarni xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazishingiz va idishda qolgan sousni quyishingiz kerak.
- Yong'oqni tozalang va katta pichoq bilan yaxshilab maydalang. Sosda namlangan banan ustiga maydalangan yong'oqlarni seping.
- Asalli bananlarni iliq qilib xizmat qiling, kastryulda shirinlik uchun maydalagichli qaymoq bilan ishlang, shu vaqtgacha sovib ulguradi.
