Agar chiroyli bezatilgan bo'lsa, pirojnoe juda tuyadi va jozibali ko'rinadi. U qaymoq bilan yoyilishi mumkin, shakarlamalar, yong'oqlar, drenajlar, mevalar, marzipan va boshqalarga sepiladi. Buning tasavvuri va didingiz sizga buni qanday qilishni aytib beradi. Va asal keki uchun bezak o'zini ko'rsatadi. Nega buni ko'plab chuqurchalar va asalarilar bilan qilmang.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asal qolipini tayyorlash uchun pog'onali dokadan foydalaning. Shokoladni suv hammomida eritib yuboring. Uni plyonka yuzasiga yoyib yuboring, juda nozik emas, lekin qalin ham emas. Shokolad sivilceler orasidagi teshiklarni to'ldirishini ta'minlash kerak. Filmni tekis yuzaga qo'ying, muzlatgichga qo'ying va shokoladni qattiqlashtiring.
2-qadam
Shokolad o'rnashgach, muzlatgichdagi polietilenni olib tashlang va uni polietilen plyonkadan tozalang. Buni iloji boricha ehtiyotkorlik bilan bajaring, chunki u juda nozik. Ammo agar u buzilsa, bu muhim emas. Kekni bezash uchun siz kichik qismlardan ham foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, biz chuqurchalar oldik.
3-qadam
Yong'oqdan asalarichilik qiling. Qanotlar uchun bodom barglaridan, kassa, yerfıstığı yoki bodomsimon tanasi uchun foydalaning. Ikki bodom bargini qanotlar singari katlayın. Shpritsdan ularga bir tomchi qaymoq yoki eritilgan shokolad soling va ustiga kaju qo'ying. Unga shokolad chiziqlarini surting. Ko'zlar bo'lishi kerak bo'lgan joyga ikkita nuqta qo'ying. Asalarilar tayyor. To'liq to'da qilish uchun ushbu asalarilarning bir nechtasini yarating.
4-qadam
Keklarni qaymoq yoki qaynatilgan quyultirilgan sut bilan yog'lang. Krem tayyorlash uchun jelatinni bir soat qaynatilgan sovuq suvga soling. Keyin smetana shakar bilan urting. Jelatinni qaynatmasdan qizdiring, ichiga smetana va shakar aralashmasini to'kib tashlang, massa biroz tor va yopishqoq bo'lishini kuting.
5-qadam
Keklarni bir-biriga yig'ing. Ularni to'g'ri kesib oling. Kenarlarini qaymoq bilan yog'lang va bodom barglariga seping. Kek qoldiqlari va yerfıstığı yoki bodom kabi maydalangan yong'oqlardan tayyorlangan maydalangan ziraklar ustiga seping. Asal qolipini yotqizib, ustiga ari kremi bilan biriktiring. Ana xolos. Kek tayyor, ammo uni uydagilaringizga yoki mehmonlaringizga xizmat qilishdan oldin, kekslar qaymoqqa namlangan bo'lishi uchun bir necha soat turishi kerak. Shunda u eng nozik asal-karamel ta'miga ega bo'ladi va shunchaki og'zingizda eriydi.
