Ushbu mazali apelsin flan retsepti sizning hech bir oilangizni befarq qoldirmaydi. Ushbu taomni tayyorlash uchun 25 daqiqa vaqt ketadi. Bu vanil aromati bilan nozik sutli shirinlik.
Bu zarur
Sizga kerak bo'ladi: apelsin - 4 dona, shakar shakar, oq sharob - 2 osh qoshiq. l, shakar, tuxum - 3 dona, bir chimdim dolchin, sut - 0,5 l, rom - 3 osh qoshiq. l, ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
1 ta apelsin oling, issiq suv bilan yuvib tashlang, qobig'ini tozalang va maydalang. Qolgan 3 apelsinni qobig'idan tozalang va tilimga kesib oling, shuningdek, zirakni silang.
2-qadam
Shakarlangan shakarni karamelize qiling. Unga apelsin, sharob, vanil shakar va bir chimdim maydalangan dolchin doiralarini qo'shing. Biz bularning barchasini 5 daqiqa davomida pishiramiz.
3-qadam
Shu vaqt ichida 3 ta tuxumni oling va ko'pik paydo bo'lguncha urting. Ularga shakar va maydalangan apelsin qobig'ining qoldiqlarini qo'shing. Aralashtiring va yarim litr sut va 3 osh qoshiq qo'shing. l. ROM. Endi bir chimdik tuz qo'shaylik.
4-qadam
Formalarni yog 'bilan yog'lang va ustiga tayyorlangan aralashmani to'kib tashlang. Biz qoliplarni o'rtasiga suvga botirib, issiq suv solingan idishga solamiz. Suv harorati 80 daraja atrofida bo'lishi va qaynatilmasligi kerak.
5-qadam
Keyin idishni 160 daraja haroratda 1 soat davomida pechga qo'yamiz. Massa qalinlashganini ko'rganingizdek, qoliplarni plitalarga qo'ying. Sosdagi apelsin doiralarini shirinlik atrofida joylashtiring.
