Qayiq shaklida qalampir va tvorogning juda chiroyli va nozik tuyadi. Biroz tasavvur bilan siz ularni batafsil bayon qilishingiz, kichik bayroqlar yasashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 250 g yog'li tvorog;
- - 6 dona. qizil bolgar qalampiri;
- - 100 g petrushka;
- - 2 dona. pomidor;
- - 4 narsa. bir tish sarimsoq;
- - 100 g qaymoq;
- - 20 g arpabodiyon ko'katlar;
- - 20 g reyhan;
- - 20 g asirlar;
- - 1 ta kompyuter. tuzlangan bodring;
- - 2 g qizil maydalangan qalampir;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu atıştırmalık uchun har qanday katta qalampirni olishingiz mumkin, rangi va ta'mi sizning xohishingizga bog'liq. Ammo eng yaxshi kombinatsiya qizil bolgar qalampiridir. Bu ozroq shirin ta'mi bilan ko'proq suvli va qarsillab turadi. Eng asosiysi, barcha qalampir no'xatlari toza va bir tekis, po'stlog'i chizilmasdan va chuqursiz butun bo'lishi kerak.
2-qadam
Pishgan qalampirni oling, ularni iliq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Peel, urug'larni va dastani olib tashlang. Buning uchun qalampirning yuqori qirrasini o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling va urug'larni olib tashlang. Siz qalampirni uzun bo'yli keng halqalarga yoki choraklarga kesishingiz mumkin. Sizga eng yoqqanidek. Tug'ralgan qalampirni quriting.
3-qadam
Qalampir quriydigan bo'lsa, to'ldirishni qiling. Blenderning katta kosasida tvorog va smetana aralashtiring. Sarimsoqni tozalang va maydalang, tvorogga bir oz qo'shing va tuzlang, aralashmani yigirma daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Pomidorni yuving va uni kub shaklida mayda qilib kesib oling, tuzlangan bodringni maydalang. Siz asirlarni kesishingiz shart emas. Yashillarni yuving, quriting va blenderda maydalang. Yashil, asir, bodring va pomidorni birlashtiring, qalampir va ozgina tuz qo'shing, tvorog bilan aralashtiring va qalampir ustiga qo'ying, xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
