Unsiz muffinlar hayratlanarli darajada yumshoq va namlik bilan ajralib turadi. Taste shunchaki ajoyib! Retseptda ham yog 'yo'q, ammo bu shokoladli keki tuxumsiz tayyorlash mumkin emas. Taomiga ko'ra, bu choy pishirig'i kartoshkadan tayyorlanadi, deb hech kim taxmin qila olmaydi.
Bu zarur
- - 3 ta kartoshka;
- - 2 ta katta tuxum;
- - 1/2 stakan shakar;
- - bir hovuch mayiz;
- - vanilin sumkasi;
- - 2 osh qoshiq. kakao kukuni qoshiqlari;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Terilarida uchta kartoshkani qaynatib oling, keyin salqin va tozalang. Mayizni yaxshilab yuvib tashlang, quriting.
2-qadam
Sariqlarni oqsillardan ajrating. Tuxum sarig'ini shakar va kakao kukuni bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Massa etarlicha qalin bo'lishi kerak.
3-qadam
Sariq bilan massaga kartoshka pyuresi, mayiz, vanilin to'plami va pishirish kukuni qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Oqlarni oq rangga qadar ozgina chimdik tuz bilan ko'pirtiring va asosiy aralashma bilan aralashtiring. Bu kelajakdagi kekler uchun original shirin kartoshka xamiri bo'lib chiqdi.
5-qadam
Kek idishini oling, uni sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang. Iltimos, diqqat qiling - tayyor pirojniy qolipdan chiqib ketishi qiyin bo'ladi, bu narsani e'tiborsiz qoldirmang - sariyog 'pirojniyni chiqarishni osonlashtiradi. Siz bitta katta keki emas, balki ko'plab kichkintoylarni tayyorlashingiz mumkin, so'ngra qoliplarni qog'oz qo'shimchalar bilan yopishingiz va pishirish vaqtini yarmiga bo'lishingiz mumkin.
6-qadam
Kartoshka xamiri solingan idishni pechga qo'ying, 180 daraja haroratda taxminan 1 soat pishiring (pechni oldindan qizdiring). Quruq yog'och tayoq bilan boshqaring.
7-qadam
Tayyorlangan unsiz kartoshka shokoladli keki to'liq sovutib oling, so'ngra laganga o'tkazing va xizmat qiling.
