Ushbu original pirojnoe o'zining engil va nozik ta'mi bilan taassurot qoldiradi. Uni pishirish ko'p vaqtni talab qilmaydi va natijada har qanday shirin tish yoqishi mumkin.
Bu zarur
- - 7 dona tuxum;
- - 160 g shakar;
- - 70 g kakao;
- - 250 ml 20% krem;
- - 220 g qora shokolad;
- - 30 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqlarni sarig'idan ajratib oling va yaxshilab urib oling. Ko'pirtirilgan tuxum oqini yarim porsiya shakarli shakar bilan aralashtiring va yana bir necha daqiqa urib oling.
2-qadam
Qolgan sarig'larni shakarning ikkinchi yarmi bilan urting. Keyin ularga kakao qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Oqlarni sarig'i bilan birlashtiring, ko'pik ko'pik uxlamasligi uchun aralashtiring.
4-qadam
Pishirish varag'iga pishirish qog'ozini qo'ying, uni sariyog 'bilan yog'lang. Keyin ustiga tayyorlangan shokolad massasini to'kib tashlang va 190 daraja 25 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Kekni sovitib, juda o'tkir pichoq bilan to'rtta teng bo'lakka uzunasiga kesib oling.
6-qadam
Kremni qizdiring, ulardagi shokolad qismlarini eritib, yaxshilab aralashtiring. Keyin har bir pirojniyni har ikki tomoniga ushbu krem bilan yoping, ularni ustiga qo'ying va ustiga kremni quying.
7-qadam
Tayyor tortni muzlatgichga 1, 5 soat davomida joylashtiring.
