Clafoutis - dastlab gilos bilan tayyorlangan an'anaviy frantsuz shirinligi. Bugungi kunda ushbu taom turli xil plombalarning tarkibiga kiradi, ular samimiy nonushta yoki kechki ovqatga mos keladi. Ayniqsa, nozik klatutlar qovoq, jambon va gilos pomidorlari bilan olinadi.
Bu zarur
- - 5-6 gilos pomidor;
- - 100 g jambon;
- - ½ qovoq;
- - 2 ta tuxum;
- - 100 g qaymoq;
- - 150 g qaymoq;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- - 200 g un;
- - bir chimdik soda;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq va jambonni mayda bo'laklarga kesib oling va gilos pomidorini ikkiga bo'ling. Ushbu ingredientlarni qismlarga bo'lingan keramika pishirish qutilariga bo'ling.
2-qadam
Tuxumni qaymoq, sariyog 'va qaymoq bilan aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing, soda qo'shing. Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Tayyorlangan xamirni mog'orning o'rtasiga sabzavot va jambon ustiga tushiring. 200 ° C gacha qizdirilgan pechga soling va 20-30 daqiqa davomida pishiring.
