Stol yorqin, mazali va foydali bo'lishi kerak. Ushbu sabzavotli kostryulkalar nozik qizlarning ta'mini qondiradi.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 2 tish sarimsoq;
- - 2 piyoz;
- - 75 ml zaytun moyi;
- - 1 osh qoshiq. l. quritilgan reyhan;
- - 2 ta qizil bolgar qalampiri;
- - 2 ta sariq shirin qalampir;
- - 1 ta qovoq;
- - 1 ta patlıcan;
- - 4 ta pomidor;
- - 80 g kedr pishloq;
- - bir guruh yangi reyhan;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlarni yuving va tozalang. Qalampirni yuving, urug'ini olib tashlang, bo'yi bo'ylab 3 sm uzunlikdagi chiziqlar qilib kesing. Qovoq va baqlajonni yuving, bo'yi bo'ylab 1 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesing. Piyoz va sarimsoqni tozalang va maydalang. Pomidorlarni takozlar bilan kesib oling. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang.
2-qadam
Pechni 200 ° S ga qadar qizdiring. Sabzavotlarni yong'inga qarshi idishga qatlam qilib qo'ying, har birini tuz va quritilgan reyhan bilan ziravorlang. Kastrulkaning ustiga yarmini seping, ustiga folga soling va 35 daqiqa davomida pishiring. Keyin folga olib tashlang, haroratni 225 ° C ga ko'taring, qolgan pishloqni idishga seping va yana 10 daqiqa pishiring.
3-qadam
Xizmat qilishdan oldin kostryulkalarga reyhan barglarini seping.
