Blueberry pancakesning o'zi mazali va yorqin. Tvorog-blueberry plomba mevalari, tvorog va smetana tayyorlash juda oson bo'lgan pancake uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - 250 ml sut;
- - 150 g ko'k;
- - 100 g un;
- - 80 g shakar;
- - 4 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - pishirish kukuni, tuz.
- To'ldirish uchun:
- - 250 g tvorogli pishloq;
- - 200 g ko'k;
- - 150 g qaymoq;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq vanil shakar;
- - ta'mga ko'ra oddiy shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, keling, o'zimiz krep tayyorlaymiz. Buning uchun tuxumni 50 g shakar bilan urting, ustiga pishirish kukuni, tuz soling, sutga quying va bir hil holga kelguncha ko'pirtiring.
2-qadam
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorda 30 g shakar bilan ko'kni maydalab, bu pyureni krep xamiriga qo'shing, o'simlik moyini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Siz hatto muzlatilgan ko'kni ham olishingiz mumkin.
3-qadam
Olingan xamirdan ingichka kreplarni ikkala tomondan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda qovuring. Tayyor kreplarni stakanda plastinkaga qo'ying.
4-qadam
Endi to'ldirishni tayyorlaylik. Tvorog pishloqiga smetana, oddiy va vanil shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Kremni ikkita teng qismga bo'ling. Kremning bir qismiga 100 g tug'ralgan ko'kni qo'shing, ikkinchisini buzilmasdan qoldiring.
5-qadam
Pankek oling, qaymoq va tvorogli qaymoq bilan yog'lang, ustiga - tvorog va ko'k. Pancake va rulonning chetlariga butun ko'klarni joylashtiring. Ushbu jarayonni barcha ko'k pankek bilan, ular va qaymoq tugaguniga qadar takrorlang.
6-qadam
Choy uchun tvorog-blueberry to'ldirilgan ko'k pankek bilan xizmat qiling - ular haqiqiy desertga aylanishi mumkin, bu oddiy pancake ekanligini darhol anglamaysiz.
