Har bir styuardessa oshxona cho'chqachilik bankida ajoyib va mazali Napoleon keki bor, ulardan ko'p variantlar mavjud. Iqtisodiy "Napoleon" uchun ushbu retsept foydali bo'ladi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 150 g margarin
- - 3 osh qoshiq smetana
- - yarim qoshiq soda
- - 200 ml suv
- - sirka
- - 400 g un
- - o'simlik moyi
- - tuz
- Krem uchun:
- - 4 ta tuxum
- - 400 g muzqaymoq
- - bir osh qoshiq sariyog '
- - 300 g murabbo
- - 2 osh qoshiq un
Ko'rsatmalar
1-qadam
Margarinni eritib, unga smetana, suv, sirka söndürülmüş soda, tuz, o'simlik moyi va un qo'shing. Xamirni yoğurun va 8 bo'lakka bo'ling.
2-qadam
Xamirni yoyib, pirojniylarni kesib oling va taxminan 15 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.
3-qadam
Krem uchun muzqaymoq, tuxum va unni birlashtiring va suv hammomida qaynatib oling. Krem soviganida, unga sariyog 'qo'shing.
4-qadam
Birinchi tortni qaymoq bilan yog'lang, ustiga keyingi qavatni qo'ying va murabbo bilan yoying. To'liq pirojniyni yig'maguningizcha keklarni almashtiring. Yuqori qatlam krem bilan chiqishi kerak.
