Qisqichbaqa juda qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Ular yuqori ovqatlanish qiymati, profilaktika va dorivor xususiyatlari bilan ajralib turadi. Puff pirojnoe ichidagi qisqichbaqalar asl issiq atıştırmalık yoki har qanday garnitürlü asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - un 2 osh qoshiq.
- - sariyog '250 gr.
- - sovuq suv 200 ml.
- - tuz 1 choy qoshiq
- - 6% sirka 1 osh qoshiq
- - limon sharbati 30 ml.
- - qirol qisqichbaqalari 600 gr.
- - tuzlangan zanjabil 100 gr.
- - Susan urug'i 50 gr.
- - soya sousi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eritilgan unga mayda tug'ralgan, sovuq sariyog 'qo'shing (margarindan foydalanishingiz mumkin), hammasini aralashtiring. Sovuq suvda tuzni eritib, sirka qo'shing va un bilan ulang.
2-qadam
Tez harakatlar bilan silliq, qattiq xamirni xamirlang. Xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda bir necha soat turing.
3-qadam
Biz qisqichbaqani ichaklardan, qobiqdan tozalaymiz, dumini qoldiramiz. Biz tozalangan qisqichbaqalarni 3 daqiqa davomida pishirish uchun o'rnatdik. Qaynatilgan qisqichbaqani limon sharbati bilan seping.
4-qadam
Xamirni muzlatgichdan chiqaramiz, yoyamiz va 3-4 qatlamga katlaymiz. Xamirni o'tkir pichoq bilan kichik to'rtburchaklar ichiga bo'ling. Har bir to'rtburchaklar xamir qatlamiga qisqichbaqani yotqizib, avval ularni unga, tuzlangan zanjabil bo'lagiga solib, rulet bilan o'rab qo'ying, shunda plomba o'rtada bo'ladi.
5-qadam
Rulolar ustiga kunjut sepib, 170 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Soya sousi bilan issiq pishirilgan qisqichbaqalar xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
