Ba'zan men o'zim uchun odatdagidan tashqari ro'za tutishni rejalashtiraman va nonushta, tushlik va kechki ovqat o'rniga men bu samimiy va juda mazali smetanadan kichik bir bo'lak iste'mol qilaman.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - un - 1, 5 stakan,
- - tuxum - 2 dona,
- - shakar - 2 stakan,
- - smetana - 300 g,
- - quyultirilgan sut - 1 stakan,
- - soda -1 soat l.,
- - ta'mga ko'ra vanil shakar.
- Krem uchun:
- - smetana - 700 g,
- - shakar -1 stakan,
- - ta'mga ko'ra vanil shakar.
- Bezatish uchun:
- - 0, 5 quti quyultirilgan sut,
- - 0,5 stakan quruq sut,
- - bir stakan shakar kukuni haqida,
- - oziq-ovqat ranglari (yashil va qizil),
- - 100 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni shakar bilan yaxshilab maydalang, quyultirilgan sut, vanillin qo'shing. Smetana ichida men sodani so'ndiraman, ko'pik bilan ko'tarilganda uni umumiy massaga quyaman. Oz-ozdan un qo'shib xamirni yoğururman. Men pishirish idishini yog 'bilan surtaman va un bilan ozgina changlataman. Unga xamirni to'kib tashlayman va pechda 180 ° da bir soatcha pishiraman. Biroq, pechingizning o'ziga xos xususiyatlarini inobatga oling va pirojniy yoqilmasligiga ishonch hosil qiling.
2-qadam
Kremni tayyorlash uchun men qaymoq, shakar va ozgina vanillinni mikserga aralashtiraman va ozgina uraman. Sovutilgan keksni gorizontal ravishda kesib, qaymoq bilan mo'l-ko'l yotqizdim.
3-qadam
Men pirojniyning yarmini mastik bilan yopaman (quyultirilgan sut, quruq sut va shakar kukunini 1: 1: 1 nisbatda aralashtirib), yarmini sariyog 'bilan to'r pardasi bilan yopaman, sariyog' bilan shakar kukuni (4 osh qoshiq) qamchilab, ustiga eng yupqa nozulni tanlayman. qandolat shpritsi. Men ham mastikadan gullar yasayman.
