Armut keklari - bu ajoyib, engil va g'ayrioddiy choy ovqati. Pishirganda, nok xamirni yumshatishga intiladi, shuning uchun kekler maydalangan va havodor.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- 3 ta o'rta o'lchamdagi armut
- 250 g smetana 20% yog '
- 100 g margarin yoki yoyilgan
- 1 tuxum
- 1 tuxum sarig'i
- 3,5 stakan bug'doy uni
- 1 stakan shakar
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq limon kislotasi
- 0,5 choy qoshiq doljin (ixtiyoriy)
- Sir uchun:
- 1 tuxum oqi
- 3 osh qoshiq shakarli shakar
- marmelad yoki bezak uchun shakarlangan mevalar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Past haroratda yoyilgan yoki margarin eritib oling.
2-qadam
Tuxum va sarig'ini urting.
3-qadam
Elenilgan unga yoyilgan, smetana, tuxum, shakar, soda, lyumon kislotasini qo'shing va xamirni bir hil holga keltiring. Xamir etarlicha qalin bo'lishi kerak va qoshiqdan tomizilmasligi kerak.
4-qadam
Armutni tozalang, yadroni olib tashlang, o'lchamlari 1X1 sm kichik kubiklarga bo'ling.
5-qadam
Armutni xamir bilan ehtiyotkorlik bilan birlashtiring.
6-qadam
Xamir 20-30 daqiqa tursin.
7-qadam
Biz xamirni qolipga yoyib chiqdik.
8-qadam
Biz 40 daqiqa davomida 170 daraja qizdirilgan pechda pishirish uchun keksni qo'ydik.
9-qadam
Sirni tayyorlash uchun shakar kukuni qo'shib tuxum oqini urting.
10-qadam
Yangi pishirilgan muffin qolipda turishi va sovishi kerak. Uni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, kassetani quruq sochiq bilan yoping.
11-qadam
Sovutilgan kekni muz bilan yoping, shakarlamalar yoki marmelad bilan bezang va xizmat qilish mumkin.
Yoqimli ishtaha
