Pizza italiyaliklarning milliy taomlari hisoblanadi. U butun dunyoga tarqaldi va endi uning navlarini sanab bo'lmaydi. Endi siz bu taom bilan hech kimni ajablantirmaysiz va deyarli har qanday uy bekasi uni turli xil ingredientlardan foydalangan holda o'z oshxonasida tayyorlaydi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - un 200 g
- - o'simlik moyi 2 osh qoshiq
- - Issiq sut -1/2 osh qoshiq.
- - xamirturush 15 g
- - Bir chimdik tuz
- To'ldirish uchun:
- - Pırasa 450 g
- - sariyog '50 g
- - Katta kartoshka 2 dona
- - Yumshoq pishloq 50 g
- - Tuxum 2 dona
- - Sut 280 ml
- - maydalangan qora murch
- - Tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz xamirturushni sutda suyultiramiz. Barcha ingredientlarni aralashtiring va xamirturushli pizza xamirini yoğrating. Xamirni yopiq holda 1-2 soat davomida iliq joyda qoldiring va shu bilan uning paydo bo'lishiga imkon bering. Keyin uni 20 - 25 mm qatlam bilan chuqur qovurilgan idishga soling.
2-qadam
Xamir yaqinlashganda, siz to'ldirishni boshlashingiz mumkin. Kartoshkani tozalang, sho'r suvga qaynatib oling va maydalang, qovurilgan idishda isitilgan yog'da qopqoq ostida qovuring.
3-qadam
Xamirni yog'lang, maydalangan piyoz va kartoshkani bir tekis qilib yoying.
4-qadam
Tuxumni ta'mga ko'ra sut, tuz va qalampir bilan urting. Ushbu aralashma bilan pizza tushiring, maydalangan pishloq seping va taxminan 200 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
