Frantsuzcha klafutis - bu yaxshi likyor yoki konyak qo'shilishi kerak bo'lgan mevalar yoki mevalar bilan pishirilgan idish. Siz shaxsiy imtiyozlar va didingizga qarab farq qilishingiz mumkin. Biroq, eng murakkab kombinatsiya - bu katta pishgan gilos va konyakdan tayyorlangan klafutlar.
Bu zarur
- - 15 g vanil mohiyati;
- - 5 ta tuxum;
- - 80 g brendi;
- - 150 g un;
- - 180 ml sut;
- - 90 g yog ';
- - 450 yirik gilos;
- - 70 g shakarli shakar;
- - 95 g shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarni tuxum bilan aralashtiring. Massa ulug'vorlik va bir xillikka ega bo'lguncha mikser bilan urting.
2-qadam
Tayyorlangan kremga sifatli konyak qo'shing va qoshiq bilan aralashtirib, bir choy qoshiq vanil mohiyatini quying.
3-qadam
Bug'doy unini elakdan o'tkazing va qaymoqqa qo'shing, juda sekin, aralashmalar hosil bo'lishining oldini olish uchun doimo aralashtiring.
4-qadam
Bizning xamirga sut quying. Aralashmani bir hil holga keltirib, yana aralashtiring.
5-qadam
Pishiriladigan idishning pastki va devorlarini sariyog 'bilan yog'lang. Biz gilosni yoyib chiqdik (biz urug'larni oldindan olib tashladik. Ularni suyuq xamir bilan to'ldiring.
6-qadam
Kastryulkani pechga qo'ydik, 180 gradusgacha qizdirdik. Ovqat barmog'ingiz ostida ozgina "orqaga qaytish" boshlanganda tayyor bo'ladi. Bu taxminan 40-45 daqiqada sodir bo'ladi.
