Krema torti juda nozik shirin bo'lib chiqadi. Ko'k va ohak idishga achchiq nordonlik va rezavor tazelikni qo'shadi.
Bu zarur
- Sinov uchun
- - sovutilgan sariyog '200 g;
- - un 180 g;
- - shakarli shakar 40 g;
- - vanil shakar 1 paket;
- - 1 limonning maydalangan po'stlog'i.
- Krem va to'ldirish uchun
- - tuxum (sarig'i) 4 dona;
- - ko'k 300 g;
- - kraxmal 20 g;
- - limon sharbati 100 ml;
- - quruq oq sharob 50 ml;
- - shakar shakar 130 g;
- - shakar 1-2 osh qoshiq;
- - 1 ohakning ziravor va sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash. Un, maydalangan sariyog ', shakar, vanil shakar, tuz, maydalangan limon loviya, shakar kukuni aralashtiramiz, xamir yoğurulur va muzlatgichda 1 soat davomida saqlanadi.
2-qadam
Xamirni to'rtburchaklar shaklida yoyib, pishiriladigan idishga soling. Xamirni maydalab, ustiga pishirish qog'ozi bilan yoping, quruq no'xat qo'shing va pechda 180 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlash uchun tuxumni oq va sariqlarga ajrating (faqat sarig'i kerak). Sariqlar, 2 osh qoshiq suv, kraxmalni urishadi. Sharob, limon sharbati, shakarli shakarni qaynatib oling, aralashtiring, sarig'i massasiga quying. Aralashmani bir yirtqichlardan süzün va aralashtirganda, sekin olovda qalinlashguncha pishiring (1 daqiqa). Dilimlenmiş sariyog'ni kichik qismlarga aralashtiring. Kremni sovutib oling.
4-qadam
Ko'kni ajratib oling, yuving va quriting. Kremni xamir asosiga qo'ying va ko'k bilan bezang, muzlatgichga 1 soatga qo'ying. Shakar, sharbat va ohak qobig'ini birlashtirib, mevalarni yoyib chiqing.
