Ehtimol, har bir kishi hayotida kamida bir marta kartoshka pancakesini iste'mol qilgan. Retseptlarning xilma-xilligi juda ko'p. Siz kartoshka pancakesini maydalangan go'sht bilan pishirishingiz yoki o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 7-10 ta o'rtacha kartoshka;
- - 1-2 ta o'rta piyoz;
- - 1-2 tuxum;
- - 50-100 g pishloq;
- - 2-3 tish sarimsoq;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir;
- - 2-3 osh qoshiq. un;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqim ostida kartoshkani tozalang va yuving. Keyin ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun uni sochiq ustiga bir necha daqiqaga qo'ying. Kartoshkani qirg'ichning qo'pol tomonida maydalang.
2-qadam
Pishloqni qirg'ichning sayoz tomonida maydalang. Piyozni tozalang va suv ostida yuving, keyin uni pichoq yoki oziq-ovqat protsessori bilan maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
3-qadam
Barcha ingredientlarni chuqur idishda birlashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring va agar kerak bo'lsa un qo'shing.
4-qadam
Ko'p o'simlik moyi bilan panani yaxshilab isitib oling. Aralashmani qoshiq bilan issiq yog'ga soling. Qovurilgan jigarrang po'stlog'i paydo bo'lguncha, ikkala tomonning o'rtacha olovida kreplarni qovurish kerak.
