Kish - bu qisqa pishiriqdan tayyorlangan ochiq tort. Lososli quiche juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Kun davomida atıştırmalık uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - bug'doy uni 225 g;
- - 150 g sovutilgan sariyog ';
- - tovuq tuxumi 1 dona;
- To'ldirish uchun:
- - pırasa 1 dona;
- - brokkoli 10 tupi;
- - yangi losos filesi 200 g;
- - gilos pomidorlari 4-5 dona;
- - o'simlik moyi;
- - tuz;
- To'ldirish uchun:
- - 50 g qattiq pishloq;
- - tovuq tuxumi 2 dona;
- - qaymoq 220 ml;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni kublar bilan kesib oling. Unni sariyog 'bilan idishga soling. Tuxumni urib, sariyog 'va unga qo'shing. Xamirni maydalaguncha pichoq bilan maydalang.
2-qadam
Olingan xamirdan to'p hosil qiling, oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling. Muzlatgichda 30-40 daqiqaga qoldiring. Keyin uni ingichka qatlamga aylantiring. Shaklga qo'ying. Bamperlarni yarating. 200 daraja 20 daqiqa davomida bazani pishiring.
3-qadam
Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik moyida qovuring. Lososni yuving, quriting, bo'laklarga bo'ling. Tuxumlarni alohida idishga soling, ustiga maydalangan pishloq va qaymoq qo'shing, tuz va murch seping.
4-qadam
Piyozni qolipning pastki qismiga, baliq bo'laklari ustiga qo'ying. Tayyorlangan pishloqli plomba ustiga tushiring. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
5-qadam
Keyin pirojnoe ustiga gilos pomidorining yarmini va brokkoli gullarini qo'ying. Yana 15 daqiqa davomida pishiring.
