Shunday qilib, uzoq kutilgan Shrovetide keldi - biz bolaligimizdan yaxshi ko'radigan bayram. Bu quyosh bayrami, bahor yaqinlashishi. Bu zerikarli qishning xayrlashuv haftasi. Bizning oramizda kim bugungi kunda nozik, xushbo'y kreplardan bahramand bo'lishni yoqtirmaydi. Agar ularning kaloriya miqdori tufayli ularni bahramand qila olmasangiz, unda bu retsept siz uchun. Pankek yengil, parhezli va juda mazali.
Bu zarur
200 gramm arugula, 2 shamlardan petrushka, 4 ta mozzarella sharlari (har biri 125 gramm), 7 ta tuxum, 300 gramm un, 500 ml sut, 8 osh qoshiq o'simlik yog'i, 500 gramm pomidor, 1 choy qoshiq balzam sirkasi, tuz, maydalangan qora murch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Roka va maydanozni oqar suv ostida yuvib tashlang, quriting va maydalang. Mozzarellani sho'r plyonkadan tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Tuxumni ko'piklangunga qadar urting. Sutni ozgina qizdiring va tuxumga qo'shing, un qo'shing va aralashtiring. Keyin arugula, petrushka va mozzarella qo'shing. Xamirni tuz va qalampir bilan tuzlang.
3-qadam
Qovurilgan idishda ozgina miqdorda o'simlik moyini qizdiring va ingichka pancake pishiring.
4-qadam
Pomidorlarni tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling. Tuz, murch sepib, balzam sirkasi bilan aralashtiring. Xizmat qilayotganda, pomidorlarni krep bilan birga plastinka ustiga qo'ying va agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang.
