Ushbu noziklik Kanadada joylashgan Nanaimo shahridan keladi. Kek juda shirin bo'lib chiqadi, ta'mi shokolad barlariga o'xshaydi. Yoqimli shirin tish yoqadi.
Bu zarur
- - 250 g sariyog ';
- - 200 g qora shokolad;
- - 50 ml sut;
- - 50 g shakar;
- - 5 osh qoshiq. kakao qoshiqlari;
- - 1 tuxum;
- - 2, 5 stakan shakar kukuni;
- - 1, 5 stakan vafli sinib;
- - 1 stakan kokos yong'og'i;
- - 0,5 stakan yong'oq;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq puding (kukun).
Ko'rsatmalar
1-qadam
100 g sariyog 'eritib oling, shakar qo'shing. Kakao kukunini u erga qo'ying, aralashtiring. Bir oz kaltaklangan tovuq tuxumini qo'shing, tezda aralashtiring, issiqdan olib tashlang.
2-qadam
Alohida holda idishda vafli maydalari, kokos yong'og'i va maydalangan yong'oqlarni aralashtiring. Shokolad aralashmasini qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Massani pergament qog'oz bilan yopilgan to'rtburchaklar shaklga qo'ying (siz uni moy bilan yog'lashingiz mumkin). Yarim soat davomida sovuqqa qo'ying.
3-qadam
Kremsi jigarrang qatlamni tayyorlang. 70 g sariyog 'yumshatiladi, uriladi, puding kukuni qo'shiladi (masalan, karamel doktor Oetker), sutga quyiladi, massa aralashtirib shakar kukuni qo'shiladi. Kremni sovutilgan massa ustiga qo'ying, uni yana qotib olish uchun muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib oling, qolgan sariyog 'qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring, ozgina soviydi, qaymoq ustiga quyiladi. Shokoladni o'rnatish uchun silliq va muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, kelajakdagi keklarni belgilash uchun o'tkir pichoqni ishlating.
5-qadam
Ular butunlay qattiqlashganda, belgilar bo'ylab kesib oling. Yaxshisi uni issiq pichoq bilan kesib oling, shunda "Nanaimo" pishiriqlari chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi. Har bir tortdan keyin pichoqni quruq holda artib oling. Tayyor pishiriqlarni muzlatgichda saqlang, xona haroratida ular eriy boshlaydi.
