Bugun biz mazali taom tayyorlaymiz. Bu "Capercaillie's Nest" g'ayrioddiy nomi bilan salat. Agar sizning mehmonlaringiz deyarli eshik oldida bo'lsa ham, sizda mazali narsa yo'q bo'lsa, unda ushbu salatni pishirishga harakat qiling. Bu juda tez, tejamkor va mazali.
Bu zarur
- tovuq ko'kraklari - 200 g
- tuxum - 3 dona.
- katta kartoshka - 3 dona.
- mayonez - 1 ta
- sarimsoq - 2 chinnigullar
- kungaboqar yog'i - 100 g
- tuz, qalampir va ba'zi o'tlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu salatni tayyorlash uchun kartoshkani yuvish, tozalash kerak. Keyin siz kartoshkani mayda bo'laklarga bo'lib kesib, katta olovda oltin yog'li qobiq bilan qoplanguniga qadar ko'p miqdorda o'simlik moyida qovuring. (Qovurilgan idishni kungaboqar yog'i bilan oldindan qizdiring). Keyin, issiqdan olib tashlang va sovushini oling.
2-qadam
Tovuq ko'kragini sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang, qaynatib oling va sovushini kutib turing, so'ngra kichkina kubiklarga bo'ling. Tuxumni qattiq qaynatib oling, sarig'ini oqsildan ajrating. Proteinni maydalang, mayonez, sarimsoq va tovuq ko'kraklari bilan alohida stakanga aralashtiring. Boshqa konteynerda sarig'ini maydalang, o'tlar, sarimsoq va mayonez bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring, shunda siz to'plar hosil qilib, "qush tuxumlari" qilishingiz mumkin.
3-qadam
Biz marul barglarini olamiz, ularni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlaymiz va chiroyli idishga solamiz. Tovuq ko'kragi aralashmasini salat barglariga soling, kartoshkani chekkalari bo'ylab yotqizib, uya hosil qiling va o'rtamizga tuxum sarig'imizni qo'ying.
Hammasi shu, bizning salatimiz xizmat ko'rsatishga tayyor. O'ylaymanki, ushbu salat yordamida siz nafaqat oilangizni boqishingiz, balki mehmonlaringizni yoqimli ajablantirasiz. Do'stlaringiz va oilangiz oshpazlik mahoratingizni qadrlashadi.
