Kechki ovqat uchun nimani pishirish kerak? Bu savol ko'pincha uy bekalarini qiynaydi. Men ish kunidan keyin oshxona lazzatlari uchun vaqt va kuch sarflashni xohlamayman. Yaxshi kechki ovqat tezda tayyorlanishi, sog'lom va mazali bo'lishi kerak.
Bu zarur
- O'rta er dengizi salatasi:
- - salat boshi
- - 3 ta Peking barglari
- - 6 gilos pomidor
- - 6 ta tilim pishloq
- - uch osh qoshiq mayonez (engil)
- - reyhan (quritilgan yoki yangi)
- - tuz
- - har qanday yong'oqning bir hovuchi
- - zaytun moyi
- Tovuq pitosi:
- - 4 ta achchiq quduq (yoki ikkita ingichka pita non)
- - 400 g tovuq filesi
- - 2 ta tuzlangan shirin qalampir
- - 200 g tuzlangan sabzi
- - 8 ta yashil salat choyshablari
- - bir guruh shilantro
- - konservalangan no'xat yoki makkajo'xori
- - Qalapmir
- - tuz
- - o'simlik moyi
- Pita nonidan tez pizza:
- - 4 dona non (yassi pirojnoe)
- - 8 ta tuxum
- - 1 dona mayonez
- - 4 ta shirin qalampir
- - 4 ta katta pomidor
- - 4 banka kalmar konservasi
- - tuz
- - Qalapmir
- - pishloq
- Ismaloq vitaminli ichimlik:
- - 200 g ismaloq
- - ikkita banan
- - bitta katta olma
- - ikkita apelsin;
- - ikkita kivi
- - muz
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'rta er dengizi salatasi
Pishloq bo'laklarini plyonkadan bo'shating va har bir bo'lakni burchakdan burchakka burchakda ikki uchburchakka bo'ling. Yengil mayonezni maydalangan yangi yoki quritilgan reyhan bilan birlashtirib aralashtiring. Yuvilgan va quritilgan salat barglarini laganga yoyib, ustiga to'g'ralgan yong'oq seping (yong'oqni quruq qovurilgan idishda ozgina qovurish mumkin). Uchburchak bo'lak pishloq va gilos pomidorining yarmini tepaga joylashtiring. Kichkina xitoy karam barglarini birlashtirib piyola hosil qiling va plastinka markazida salat ustiga qo'ying. "Idishni" mayonez bilan to'ldiring va stolga salat bering.
2-qadam
Tovuq pitosi
Tovuq filetosini yaxshilab yuvib tashlang, har biri 1,5 sm qalinlikdagi to'rtta bo'lakka bo'linib, ikkala tomondan bolg'a bilan urib oling. Tovuq bo'laklarini tuz va murch bilan arting. Grated go'shtni muzlatgichga 15 daqiqaga joylashtiring. Keyin yog'ni qizdiring va ustiga tovuq pirzolasini pishganicha tez qovuring. Olovdan olib tashlang, tovuqni idishdan olib tashlang va ortiqcha yog'ni yutish uchun peçete joylashtiring. Pitani kesib oling (ikkala yarmini "quti" sifatida bir joyga mahkamlab qoldiring), salat barglarini ichiga qo'ying va ularga maydalang. Go'shtni mayda to'g'ralgan kashnich bilan seping. Keyin, tuzlangan sabzi, qalampir, somon, makkajo'xori yoki no'xatni qatlam qilib qo'ying (no'xatni anor donalari bilan almashtirish yaxshiroq).
3-qadam
Lavashdan tez pizza
Har bir pita nonining yuqori qismini kesib tashlang. Pomidorlarni yuving va to'kib tashlang. Kalamar idishlarini oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Tuxumni qaynatib oling. Pomidorlarni bo'laklarga, konservalangan kalamarning katta bo'laklariga kesib tashlang. Pita nonining har bir pastki qismida avval pomidor bo'laklari va kalamar bo'laklarini, so'ngra bo'laklarga tuxum va qalampir soling. Mayonez bilan sug'orib oling. Pitsani 10 daqiqa davomida ikki yuz daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Pishirishdan oldin, bir daqiqada siz maydalagichga maydalangan pishloq qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Ismaloq vitaminli ichimlik
Ismaloq barglarini yuving va suvni silkitgandan keyin sochiqni kiying. Quruq. Olmani yuving, markazni urug'lar va bo'laklar bilan olib tashlang. Apelsinni tozalang. Sharbat ismaloq, olma va apelsin. Kivi bilan bananlarni maydalagich yoki maydalash yordamida kartoshka pyuresiga maydalang. Olingan pyureni sharbat bilan aralashtiring, uzun bo'yli stakanlarga quying, muz qo'shing.
