No'xat, brokkoli va sarimsoq bilan to'liq donli spagetti tayyorlashning oddiy va tezkor retsepti sog'lom ovqatlanish va sog'lom turmush tarziga rioya qilishga harakat qilayotganlar uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - 3 tish sarimsoq;
- - yarim choy qoshiq qizil qalampir gevreği;
- - 300 gr. brokkoli;
- - zaytun moyi;
- - 200 gr. nohut konservalari;
- - 120 gr. butun donli spagetti;
- - tuz;
- - soya sousi;
- - limon va maydalangan pishloq (ixtiyoriy).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Brokkoli sho'r suvda 5-7 daqiqa davomida qaynatiladi. Ular pishirishi kerak, ammo pishiq bo'lib qolishi kerak.
2-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq spagetti qaynatiladi. Biz to'rtdan bir stakan bulonni qoldiramiz, qolgan qismini to'kib tashlaymiz.
3-qadam
Qovurilgan idishda oz miqdordagi zaytun moyida tug'ralgan sarimsoqni qizil qalampir donalari bilan bir daqiqa qovuring.
4-qadam
Brokkoli va nohutni qavrilgan idishga soling. Biz aralashtiramiz.
5-qadam
Idishga pishganidan keyin qolgan spagetti va suv qo'shing. Bulyon bug'lanib ketguncha o'rtacha olovda qovuring, ozgina soya sousini va kerak bo'lsa tuzni quying.
6-qadam
Xizmat qilishdan oldin zaytun moyiga seping. Agar xohlasangiz, ozgina limon sharbati va eng sevimli maydalangan pishloq qo'shing.
