Sole - bu mazali taom bo'lgan qimmat baliq. Go'sht yumshoq, yumshoq, deyarli suyaksiz. "Dengiz tili" ni tayyorlash uchun turli xil retseptlar mavjud. Quyida "Yashil piyoz va pomidor bilan bitta til" retsepti keltirilgan.
Bu zarur
-
- 800 gr fileto;
- 300 gramm yashil piyoz;
- 2 ta pomidor;
- 3 tish sarimsoq;
- 2 osh qoshiq un;
- 100 gramm o'simlik yog'i;
- qora qalampir
- tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dazmol tagligini qismlarga ajratib oling.
Filetolarni qalampir va tuz bilan tuzlang. Har bir luqmani unga soling.
Ikkala tomonni o'simlik moyida qovuring.
2-qadam
Yashil piyozni, sarimsoqni maydalang, pomidorlarni bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Bir yirtqichlardan o'simlik moyini tushiring va uni isitib oling.
4-qadam
Piyoz, pomidor, sarimsoqni sariyog 'bilan yirtqichlardan soling.
Barchasini besh daqiqa davomida pishiring.
Bir oz tuz, ikki osh qoshiq qaynatilgan suv qo'shing va yana besh daqiqa qaynatib oling.
5-qadam
Baliqni tayyor sousga soling, qopqog'ini yoping va fileto pishguncha sekin olovda qaynatib oling.
Tayyor filetani tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
