Bir oz achchiq, ammo ayni paytda engil qaymoqli idish. Oddiy, ammo mazali, uni atigi 20 daqiqada pishirish mumkin. Minimal ingredientlar va maksimal zavq.
Oq sharob ostida qisqichbaqalar bilan qizil qalampir ikki kishilik kechki ovqatga juda mos keladi.
Bu zarur
- -1/2 qizil qalampir
- -1/4 stakan tug'ralgan oq piyoz
- -2 osh qoshiq maydalangan sarimsoq
- -4 osh qoshiq sariyog '
- -1/2 osh qoshiq zaytun yog'i
- -1/2 choy qoshiq qizil qalampir kukuni
- -1/2 stakan oq sharob
- -200 gramm qisqichbaqalar
- -tuz + murch
- 1/2 stakan maydalangan Parmesan pishloq
- -800 gramm xom makaron
- -1/4 stakan maydanoz
- -1 limon
- -1 stakan oq sharob
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta yirtqichlardan zaytun moyini sariyog 'bilan qizdiring. Piyoz va qizil qalampir qo'shing, yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda qaynatib oling. Keyin sarimsoq qo'shing va yana 1-2 daqiqa qaynatib oling. Keyin ta'mni to'ldirish uchun bir stakan oq sharob qo'shing va idishni qopqoq bilan yoping.
2-qadam
Qisqichbaqalarni oltin ranggacha qovurilgan idishda qovuring. Qisqichbaqalarni qizil qalampir va tuz bilan birlashtiring. Ushbu aralashmani qozonga 1-qadamdan qo'shing.
3-qadam
Paket ko'rsatmalariga binoan makaronni katta yirtqichlardan pishiring.
4-qadam
Makaron pishirilgandan so'ng uni 1-bosqichdan boshlab kastryulga o'tkazing va Parmesan pishloqini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, pishloqni eritib oling.
5-qadam
O'simliklar, sabzavotlar va tuz qo'shing. Xizmat qilishdan oldin limon sharbati bilan sug'orib oling. Yoqimli ishtaha.
