Salatlar har bir bayram dasturxonining juda muhim atributidir. Odatda, mehmonlar stolni salatlar va boshqa o'ziga xos aperitiflar bilan baholashadi. Shunday qilib, hech kim idishlarning sifatiga shubha qilmasligi uchun, biz qanday qilib mazali qisqichbaqalar salatini to'g'ri tayyorlashni aniqlaymiz.
Bu zarur
- mayonez - 220 g;
- qizil ikra - 260 g;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- qaynatilgan tuxum - 8 dona;
- qaynatilgan sovutilgan qisqichbaqalar - 550 g;
- o'rtacha kattalikdagi kartoshka, qaynatilgan - 6 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mazali salat uchun qaymoqli pishloqni muzlatgichga qo'ying va u qattiqlashguncha ushlab turing. Qaynatilgan qisqichbaqani tozalang, idishni bezash uchun 8 ta bo'lakni ajratib oling, qolganlari salat uchun ketadi.
2-qadam
Tuxumni tozalang va pishloq va kartoshka bilan maydalang. Shu bilan birga, tuxum uchun mayda qirg'ichdan, kartoshka va pishloq uchun qo'poldan foydalaning. Ingredientlarni turli xil idishlarga joylashtirganingizga ishonch hosil qiling. Siz har birini mayonez bilan alohida aralashtirishingiz mumkin.
3-qadam
Toza, o'rtacha kattalikdagi plastinani oling. Kichkina slayd shaklida mazali salat tayyorlash vaqti keldi. Agar siz har bir komponentni oldindan mayonez bilan aralashtirsangiz, unda qo'shimcha ravishda sizga kerak emas. Aks holda, har bir qatlamni mayonez bilan yoping.
4-qadam
Qatlamlarning quyidagi ketma-ketligiga rioya qiling: birinchi navbatda tozalangan qisqichbaqaning yarmi, so'ngra maydalangan tuxumlarning yarmi. Keyin qaynatilgan va tug'ralgan kartoshka qatlamini, so'ngra eritilgan maydalangan pishloqni yotqiz. Qolgan qisqichbaqalarni tepaga joylashtiring, ularni tekislang va yana maydalangan tuxum qatlamini tekislang. Olingan slaydga mayonez qatlamini joylashtiring.
5-qadam
Siz mazali qisqichbaqalar salatini tayyorlashga muvaffaq bo'ldingiz. Qolgan qisqichbaqalar, o'tlar va yorqin rangli tuxum bilan bezang. Ushbu taom har qanday bayramona stolga munosib ko'rinadi va mehmonlarni ajoyib ta'mi bilan quvontiradi.
