Ushbu shirinning nomi o'zi uchun gapiradi. Barmoqlaringizni yalang kukilar ajoyib ta'mga ega. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson. Birinchidan, styuardessalar bunga e'tibor berishlariga rozi bo'ling.
Bu zarur
- - un - 1 stakan;
- - sariyog '- 120 g;
- - shakar - 4 osh qoshiq.
- Toff kremi:
- - sariyog '- 50 g;
- - quyultirilgan sut - 400 g.
- Bezatish uchun:
- - sutli shokolad - 150 g;
- - findiq - 30 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishga suzilgan bug'doy uniga mayda to'g'ralgan sariyog 'qo'shing. Olingan aralashmani yaxshilab pound qiling, so'ngra unga maydalangan shakar qo'shing. Bir hil xamirga aralashtiring.
2-qadam
Shakllangan xamirni tayyorlangan pishiriqning pastki qismiga qo'yib, ustiga vilka bilan bir nechta teshik oching, so'ng uni harorati 180 daraja bo'lgan pechga yuboring va 15-20 daqiqa davomida pishiring, ya'ni pirojnoe oltin jigarrang qobiq bilan qoplangan. Bu sodir bo'lishi bilanoq, pishirilgan mahsulotni pechdan chiqarib oling va ularni to'liq qolipga sovib turing.
3-qadam
Pishirilgan mahsulotlar sovib ketganda, kelajakdagi kukilar uchun krem tayyorlang "Barmoqlaringizni yalang". Buning uchun kichkina yirtqichlardan sariyog'ni quyultirilgan sut bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, shakar qumini qo'shing. Olingan massani pechka ustiga qo'ying, uni qaynab ketguncha doimiy aralashtirish bilan sekin olovda pishiring. Shundan so'ng, olovni past darajaga tushiring va bu aralashmani qalinlashguncha, ya'ni 5-8 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Olingan kremni sovutilgan va qolipdan chiqarilgan joyga tekis qatlamga soling. Ushbu massa qotib qolgandan so'ng, findiqni shirinlik uchun joylashtiring va uni oldindan eritilgan sutli shokolad bilan to'ldiring. Sovutgichni sovutgandan so'ng, stolga xizmat qiling. Barmoqlaringizni yalang kukilar tayyor!
