Go'shtli bulyonlar nafaqat appetizer, balki unga mos garnitür qo'shsangiz, asosiy taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 700 g mol go'shti filesi;
- - 200 g shampinonlar;
- - 1 ta katta piyoz;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq soya sousi;
- - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - maydalangan oq qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqni tozalang va maydalang. Soya sousini sarimsoq bilan birlashtiring. Go'shtni taxminan 1 sm qalinlikda bo'laklarga bo'laklang, ularni ozgina urting va ta'mga ko'ra oq qalampir seping. Tayyorlangan sarimsoq massasi bilan har bir qismini yoyib chiqing.
2-qadam
Shampinonlarni yaxshilab maydalang, piyozni mayda bo'laklarga bo'lak qiling. Skovorodkada yog'ni qizdiring va undagi piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Qo'ziqorin aralashmasini tayyorlangan mol go'shti bo'laklariga yoyib chiqing. Go'shtni rulonga aylantiring va ip bilan bog'lang.
3-qadam
Rolllarni Airfryer qurilmangizning yuqori simlariga joylashtiring. 20 daqiqa davomida 250 daraja va yuqori tezlikda pishiring.
