Albatta, chinakam sharqona palov qozonda va ochiq olovda pishiriladi, lekin hatto friturada ham guruch mayda bo'lib chiqadi va palov juda mazali bo'ladi.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 300 ta tovuq filesi;
- - 3-4 osh qoshiq guruch;
- - 1 bosh piyoz;
- - 1 sabzi;
- - 3 osh qoshiq sariyog ';
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling. Sabzi tozalang va maydalang. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va namlang.
2-qadam
Yog 'eritib, idish-tovoq idishiga quying. U erga tovuq go'shti, maydalangan sabzi va piyoz yuboring. Idishni pastki sim panjarasiga qo'ying va havo sovutgichida yuqori tezlikda va maksimal haroratda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Shundan so'ng, namlangan guruchni qo'ying, suv bilan to'ldiring, shunda u guruch darajasidan 1 sm balandroq bo'ladi. Taste palov. Palov idishini yana havo sovutgichiga joylashtiring. Endi yuqori tezlikda va taxminan 40 daqiqa davomida 230 daraja pishiring.
