Yashil yasmiq noodatiy kotletlar tayyorlaydi. Ushbu taom vegetarianlarga va ro'za tutadiganlarga mos keladi. Taomiga ko'ra, kotletlar juda o'ziga xosdir va siz ularning yasmiqdan tayyorlanganligini darhol taxmin qilolmaysiz.
Bu zarur
- - 1 stakan yashil yasmiq;
- - 0,5 stakan suv;
- - 0,5 stakan non bo'lagi;
- - 1 piyoz;
- - 5 tish sarimsoq;
- - un, tuz, qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yashil yasmiqni oldindan yaxshilab yuvib tashlang, keyin uni sovuq suv bilan to'ldiring, shishib ketguncha qoldiring. Suvni to'kib tashlang.
2-qadam
Piyoz va sarimsoqni tozalang, piyozni qo'pol ravishda maydalang. Sarimsoq chinnigullari, piyoz va tayyorlangan yasmiqlarni blender idishiga soling. Yarim stakan oddiy suvni to'kib tashlang va ko'pirtiring.
3-qadam
Endi hosil bo'lgan yashil massaga non bo'laklarini qo'shing. Qalampir va tuzni ta'mga soling. Aralashtiramiz - siz maydalangan go'shtga o'xshash qalin massa olishingiz kerak. Undan kichik patties hosil qiling. Unga solingan yashil yasmiq patties.
4-qadam
Qovurilgan idishni qizdiring, kotletlarni ikki tomonga o'simlik moyida pishganicha qovuring - bu 5-10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Kotletlar oltin jigar rangga aylanishi kerak, ularning kuymasligiga ishonch hosil qiling. Ko'p darajada pishirish vaqti siz ko'r qilgan kotletlarning kattaligiga va qanday issiqda pishirayotganingizga bog'liq.
5-qadam
Issiq yoki iliq holda tayyor yashil piroglarga xizmat qiling. Garnitür sifatida siz guruchni qaynatishingiz, kartoshka qovurishingiz yoki kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Butun yangi o'tlar bilan bezatilgan piroglarga xizmat qiling.
