Uyda gilos mussi mazali shirinliklaridan ham bahramand bo'lishingiz mumkin. Kafe yoki restoranga borishingiz shart emas. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy, zarur mahsulotlar yaqinda bo'lishi muhimdir.
Bu zarur
- - gilos - 300 g;
- - guruch uni - 50 gramm;
- - shakarli shakar - 25 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rezavorlarni chuqur idishga soling, ezilgan bilan yaxshilab maydalang. Olingan gilos sharbatini alohida idishga quying.
2-qadam
Gilos pomasini kastryulga soling, 500 ml suv bilan to'ldiring. Idishni olovga qo'ying, uni qaynatib oling, keyin to'kib tashlang va tülbent bilan siqib oling. Bulyonni sovutib oling, shunda pomace endi foydali bo'lmaydi.
3-qadam
Gilos bulonida guruch unini aralashtiring. Doimo aralashtirib, olovga qo'ying, qaynatib oling. Shakarlangan shakarni to'kib tashlang, avval siqilgan sharbatni quying, 20 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Tayyor massani sovutib oling, so'ngra 5-7 daqiqa davomida yaxshilab urib oling, serhosil, tuyadi tarkibini oling. Shirinni idishlarga soling, rezavorlar bilan bezang va zavqlaning.
