Yengil atıştırmalıklar, issiq ob-havo yoki kechki ovqatdan oldin aperitif sifatida xizmat qilishi mumkin. Ularni tayyorlashning asosiy qoidalari mazali va unchalik qoniqarsiz mahsulotlardan foydalanish, shuningdek, chiroyli va ishtaha ochadigan ko'rinishdir. Keyin bu taom qisqa vaqt ichida mehmonlar orasida tarqalib ketadi.
Avakado va qisqichbaqalar uchun appetizer
Blenderda pishgan avakado, tuz, limon sharbati, bir necha tomchi xantal va bir qoshiq zaytun moyining pulpasini birlashtiring. Ushbu aralashmani qalin qatlamda gevrekli baget bo'laklariga yoyib, ustiga gilos pomidor va qaynatilgan qisqichbaqalar bo'lakchasini soling. Bu yorqin va juda mazali bo'lib chiqadi.
Pushti pomidor va oregano appetizer
Pushti pomidorlarni yaxshilab yuvib, sochiq bilan quriting. Keyin ularni o'rta kattalikdagi takozlarga kesib oling va ularni katta, yassi laganda ustiga chiroyli qilib qo'ying. Ko'p miqdordagi oreganoni alohida-alohida maydalang. Xizmat qilishdan oldin tuz, oregano va limon sharbati bilan ziravor qiling. Ushbu appetizer tekila bilan yaxshi mos keladi.
To'ldirilgan pomidor appetizatori
Kichkina qattiq pomidorlarni yuving, yuqori qismini kesib oling va ehtiyotkorlik bilan choy qoshiq bilan ulardan pulpani olib tashlang. Keyin to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun maydalangan pishloq, mayonez, marul va yashil piyozni birlashtiring. Ushbu aralashma bilan pomidorlarni to'ldiring va muzlatgichda bir soatga qo'ying. Belgilangan vaqtdan keyin olib tashlang, marul barglari bilan qoplangan plastinka qo'ying va stolga mehmonlarga xizmat qiling.
Qovoq, tvorog bilan to'ldirilgan
Qovoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuzlang, unga soling va ozgina o'simlik moyiga qovuring. Keyin yog'ni olib tashlash uchun ularni qalin peçete yoyib chiqing. Alohida idishda tvorogni, Provence o'simliklarini va bir oz zaytun moyini birlashtiring. Ushbu aralashma bilan har bir ipni yoyib chiqing, ustiga bir juft arugula bargini qo'ying va hamma narsani rulon bilan o'rab oling, uning qirralarini tish pichog'i bilan mahkamlang.
