Barcha mehmonlar tomonidan g'ayrat bilan qabul qilinadigan va ziyofatning boshida tarqaladigan ajoyib snack roll. Rulo tayyorlash uchun sizga pech kerak.
Bu zarur
- - 4 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 2 osh qoshiq. kraxmal qoshiqlari;
- - 100 g mayonez;
- - tuz;
- - qora qalampir;
- - ozgina tuzlangan qizil baliq;
- - limon;
- - sariyog;
- - zaytun (turşu, tuzlangan qo'ziqorin);
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mayonez va tuz bilan tuxumni urting. Un va kraxmal qo'shing. Taste uchun ozgina qalampir qo'shing.
2-qadam
Agar sizda zaytun bo'lsa, ularni tilimga kesib tashlang. Agar siz qo'ziqorinlarni rulon uchun saqlagan bo'lsangiz, unda ularni tilimga kesib tashlashingiz kerak, ammo qo'ziqorin rasmini ko'rishingiz mumkin bo'lgan tarzda.
3-qadam
Blenderda o'tlarni maydalang. Bu juda sayoz bo'lishi kerak. Unga ozgina xamir qo'shing.
4-qadam
Pishirish varag'iga maxsus pishirish qog'ozini joylashtiring. Uni sariyog 'bilan yog'lang. Qolgan xamirni tayyor pishirish qog'oziga to'kib tashlang va xamir miqdori pishirish varag'ining barcha qismlarida teng bo'lishiga ishonch hosil qiling.
5-qadam
Bir choy qoshiqdan xamirga bir nechta o'tlarni tomizib qo'ying. Qo'ziqorinlarni yoki zaytunni rulon uchun tayyorlagan narsangizga qarab joylashtiring. Har bir narsani oldindan isitiladigan pechga joylashtiring. Ikkinchisi 200 daraja haroratgacha qizdirilishi kerak. Pishirish vaqti 7 dan 10 minutgacha. Ovqatni pechda haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling.
6-qadam
Tandirdan oling va darhol o'rab oling.
7-qadam
Agar sizda baliq bo'laklari bo'lsa, unda quyidagilarni bajaring: sariyog 'ustiga bir osh qoshiq limon sharbati qo'shing va omlet bilan tozalang. Baliqni qo'ying va uni rulonga aylantiring.
8-qadam
Tayyor ovqatni 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin olib tashlang, qismlarga bo'linib, xizmat qiling.
