Zanjabil bilan yashil kofe nafaqat mazali va tetiklantiruvchi ichimlik, balki ajoyib darajada sog'lomdir. Ayniqsa, ozishni istaganlar uchun. Yashil qahvaning g'ayrioddiy o'simlik aromati zanjabilning yorqin va jonlantiruvchi yozuvlari bilan to'ldirilgan. Bunday ichimlik ajoyib kayfiyat bag'ishlashi mumkin, ayniqsa uni tayyorlash juda oson.
Yashil kofe qovurilmagan qahva loviyalaridan tayyorlanadi va oddiy kofega qaraganda ancha foydali hisoblanadi. Qovurish jarayonida don ko'plab foydali moddalarni yo'qotadi, lekin eng muhimi, ular xlorogen kislotani yo'qotadi. Bu inson organizmiga profilaktik ta'sir ko'rsatadigan va diabet, yurak-qon tomir kasalliklari kabi kasalliklarning oldini oladigan foydali moddadir. Xlorogen kislota metabolizmni ham tezlashtiradi va ortiqcha kaloriyalarni sarflashga yordam beradi.
Shunday qilib, ushbu ajoyib kislotani o'z ichiga olgan yashil kofe inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ammo yashil kofe zanjabil bilan birlashganda yanada foydali bo'ladi.
Zanjabil azaldan sovuqni davolash, immunitetni oshirish va ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun ishlatilgan. Zanjabil xolesterolni kamaytiradi va vazn yo'qotishning eng yaxshi yordamchisi hisoblanadi.
Yashil kofeni zanjabil bilan aralashtirish ichimlikning o'ziga xos va g'ayrioddiy ta'mini beradi, boshqalarga o'xshamaydi. Ushbu ichimlik hayotingizda kamida bir marta sinab ko'rishga arziydi, chunki uni tayyorlash qiyin emas.
Zanjabil bilan yashil kofe tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 2-3 osh qoshiq yangi maydalangan yashil kofe, 1-2 sm qalinlikdagi zanjabil bo'lagi, 150 ml suv.
Qahva donalarini avtomatik ravishda emas, balki qo'l tegirmonida maydalash yaxshidir. Birinchidan, bu ichimlikni yaratish jarayoniga marosimlarni beradi, ikkinchidan, qahvaning boy ta'mi va xushbo'yligini saqlaydi. Ichimlik ichimlik suvi kabi bo'lishi mumkin bo'lganidek, ichimlik yoqimsiz ta'mga ega bo'lmasligi uchun toza va shishaga solingan suvni ichish tavsiya etiladi.
Keyinchalik, zanjabilni maydalagichga surtishingiz va maydalangan qahvaga qo'shishingiz kerak. Keyin turkga suv quyiladi, isitiladi va unga kofe va zanjabil aralashmasi quyiladi. Endi siz jarayonni diqqat bilan kuzatib borishingiz va ko'pik paydo bo'la boshlagan paytni qayd etishingiz kerak. Birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq, aniq 3 daqiqani aniqlash kerak va hech qanday holatda.
Ichkilikni haddan tashqari qizdirmaslik juda muhim, chunki uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish jarayonida zanjabilni tashkil etuvchi ozuqa moddalari va vitaminlarning katta qismi yo'q qilinadi.
Qaynatishning birinchi daqiqasida kofe osongina "qochib ketishi" mumkin, shuning uchun siz turkni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak: uni burnerdan vaqtida olib tashlang yoki isitishni tezda kamaytiring.
To'liq uch daqiqadan so'ng, turkni olovdan butunlay chiqarib tashlash kerak va kofe bir necha daqiqa turishi kerak - shunda uning ta'mi yorqinroq bo'ladi. Keyin ichimlikni mayda süzgeç yoki tülbent orqali filtrlash kerak. Agar so'ralsa, siz kofega sut, shakar, qaymoq yoki hatto asal qo'sha olasiz.
Endi siz uni ichishingiz mumkin.
Ichimlik juda tuyadi va chiroyli rangga ega bo'lmasligi mumkin, lekin uning mazasi juda ajoyib va xushbo'y hidi juda yoqimli.
Yashil kofe va zanjabilning aniq foydaliligiga qaramay, ushbu ichimlikdan foydalanishda o'lchovni kuzatish kerak. Kattalar uchun norma kuniga atigi ikki stakan. Aks holda, noxush jismoniy namoyishlar paydo bo'lishi mumkin: qon bosimi oshishi, yurak ritmining buzilishi, uyqusizlik, asabiylashish kuchayishi va hk.
