Siz hech qachon yapon yashil choy muzqaymoqini sinab ko'rganmisiz? Bu juda mazali va o'ziga xos sovuq shirin bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - sut - 3/4 stakan;
- - ikkita tuxum sarig'i;
- - shakar - 5 osh qoshiq;
- - og'ir krem - 3/4 stakan;
- - issiq suv - 3 qoshiq;
- - yashil choy kukuni - 1 qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola ichiga chang yashil choyni issiq suv bilan aralashtiring va bir chetga qo'ying. Kastryulkada tuxum sarig'ini ozgina urting, shakar qo'shing, aralashtiring. Sut qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
Idishni pechka ustiga qo'ying va past haroratda pishiring. Aralash qalinlashganida issiqdan olib tashlang. Idishlarni muzli suvga solib sovutib oling. Yashil choy qo'shing, aralashtiring, sovuq suvdan olib tashlamang.
3-qadam
Kremni ko'pirtiring, aralashmani qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Aralashmani muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga tushiring, muzlatib qo'ying. Agar muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi bo'lmasa, unda aralashmani mahkam yopiq idishga soling, shirinlikni muzlatgichda muzlatib, aralashmani har soatda aralashtiring.
