Mashhur qora va oq pechene, albatta, do'kon javonlarida ko'rilgan. Ammo uzoq muddatli saqlash muddati bilan do'konda sotib olingan kukilar ko'plab zararli qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Shu sababli, uyda yangi mahsulotlardan oreo tayyorlash va ushbu noziklikning sehrli ta'midan bahramand bo'lish eng yaxshisidir.
Bu zarur
- Cookies uchun:
- bug'doy uni - 180 gr.;
- kakao - 50 gr.;
- soda - 1 choy qoshiq;
- pishirish kukuni - pichoqning uchida;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- sariyog '- 150 gr.;
- shakar shakar - 200 gr.
- To'ldirish uchun:
- sariyog '- 80 gr.;
- qaymoq 33 foiz - 100 ml.;
- shakar shakar - 150 gr.;
- Vanil pichoqning uchida.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing. Soda va pishirish kukuni qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.
2-qadam
Yog 'xona haroratida, yumshoq bo'lishi kerak. Agar yog 'muzlatgichdan bo'lsa, uni ozgina qizdirishingiz mumkin, lekin uni eritmaysiz. Sariqni ko'pirtirish bilan urting, asta-sekin shakar shakar qo'shing. Avval tuxumni alohida idishda urib, so'ngra ko'pirtirish bilan sariyog 'qo'shing.
3-qadam
Yupqa oqimga un qo'shing va massani bir hil holatga keltiring. Buning uchun siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Olingan xamirni 4 qismga bo'linib, muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamirni rulon bilan yoyib chiqing, maxsus shakl yordamida doiralarni kesib oling va mumi qog'oz bilan yopilgan pishirish varag'iga qo'ying. 10-15 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Ayni paytda biz to'ldirishni tayyorlamoqdamiz. Sariyog 'urting, asta-sekin shakar shakar qo'shing. Qamchilash natijasida aralash engil bo'lishi kerak.
6-qadam
Kremni ozgina, taxminan 40-50 darajaga qadar qizdiring. Yog'ni maydalab, ingichka oqim bilan qo'shing. Siz qamchilash uchun mikserdan foydalanishingiz mumkin. Vanilni qo'shing (iliq qaymoqda eritib, vanil shakar bilan almashtirish mumkin.
7-qadam
Tayyor doiralarni sovutib oling. Krem bilan birlashtiring, qandolat sumkasidan foydalanish qulayroq bo'ladi. Cookie-larni qaymoq qotguncha muzlatgichga qo'ying. Uni muzlatgichda bir necha kun saqlash mumkin.
