Bu mazali apelsinli bulka uchun oddiy retsept. Apelsin sharbati tufayli xamir ozgina nordon, mayiz pishirilgan mahsulotlarga shirinlik qo'shadi. Xamirni non ishlab chiqaruvchida pishiramiz - bu pishirish jarayonini soddalashtiradi.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - 450 g un;
- - 200 ml apelsin sharbati;
- - 40 g sariyog ';
- - 10 dona. o'rik va quritilgan o'rik;
- - 1/2 stakan mayiz;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 7 g quruq xamirturush;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq sut kukuni;
- - 1 osh qoshiq. apelsin po'stining qoshig'i;
- - bir hovuch quritilgan gilos.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha xamir ingredientlarini non ishlab chiqaruvchiga joylashtiring. Xamir uchun un, sariyog ', shakar, quruq xamirturush, sut kukuni, apelsin sharbati, apelsin po'sti kerak. "Yoğurma va birinchi ko'tarish" rejimini o'rnating. Ayni paytda siz bulka uchun to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Agar sizda non pishirish mashinasi bo'lmasa, ushbu retseptdan voz kechishga shoshilmang - ko'rsatilgan ingredientlardan xamirni o'zingiz xamirlang, uni iliq joyda kamida yarim soatga qoldiring. Apelsin sharbati xamiri rang jihatidan juda chiroyli bo'lib chiqadi va yoqimli hidga ega.
2-qadam
Olxo'ri, quritilgan o'rik, mayizni yuving. Quritilgan mevalar ustiga qaynoq suv quying, 5 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang, qog'oz sochiqlar ustiga quriting. Quritilgan o'rik va o'rikni o'tkir pichoq bilan yaxshilab maydalang; sizga mayizni maydalashning hojati yo'q. Quritilgan gilosni ikkiga bo'ling, quritilgan mevalar bilan aralashtiring. Shunday qilib, bizda to'q sariq rangli bulka uchun plomba bor.
3-qadam
Tayyor xamirni yoyib chiqing, ingichka pirojniylarni kesib oling, har bir pirojniyning chetidan parallel kesmalar qiling. Markazni plomba bilan to'ldiring, bulka shaklida shakllang va 20 daqiqaga qoldiring. Keyin pechda 180 daraja pishganicha pishiring. Siz choy bilan sovutilgan xizmat qilishingiz mumkin.
